Date Molasses Par Kg
পাটালি খেজুর গুর প্রতি কেজি
আমাদের গুড় কতোটা নিরাপদঃ
উৎসব এগ্রো ফুড প্রোসেসিং এর মাধ্যেমে আমরা সরাসরিভাবে কৃষিজাত পন্যকে পক্রিয়া জাত করে নিরাপদ খাদ্য আন্দোলনের আংশ হিসেবে শতভাগ নিরাপদ প্রাকৃতিক গুনাগুন সম্পুর্ন খাবার আপনাদের হাতে তুলে দেওয়ার চেষ্টা করি মাত্র
গুড় কিনতে গেলে প্রথমত আপনাকে কাওকে না কাওকে বিশ্বাস করতেই হবে,কেনার পরে আপনি যাচাই করতে পারবেন
এখন আসি আপনি যাচাই কেমনে করতে পারেন!
মনকাড়া সুগন্ধ আপনাকে চিনিয়ে দেবে পিওর গুড়
চিনি বা চিটা গুড় মেশানো গুড় থেকে সেই ঘ্রান পাবেন অল্প পরিমানে
আমরা যেহেতু চিনি ব্যবহার করিনা তাই গুড় এর কালার লালটে ভাব যুক্তো কালছে হবে
আবহাওয়া যেমনি হোক না কেনো এক বছর পরেও আমাদের গুড় প্রথম দিনের মতই পাবেন
মনে রাখবেন চিনি মেশানো গুড় সাদাটে লালচে রং এর হয়ে থাকে যা দেখতে সুন্দর দেখায়
চিনি মেশানো গুড় কিছু দিনের মাঝে নরম হয়ে যায়
আমরা যেহেতু হাইড্রোজ ও ফিটকারি ব্যবহার করিনা তাই আমাদের গুড় গুলোর কালারে উজ্জল ভাব পাবেন না
হাইড্রোজ ও ফিটকারি মেশানো গুড় গুলোর কালারে একটা উজ্জল ভাব থাকে
আমাদের গুড়ে চিটা গুড় ব্যবহার হয় না বলে পাবেন আসল স্বাদ
