Date Molasses Patali
পাটালি খেজুড় গুড়
জশাহীর শতভাগ পিওর খেজুর গুড়।
ল উপস্থিতিতে।
আমাদের অর্গানিক খেজুরের গুড় খুব সুস্বাধু এবং সুন্দর ফ্লেভার। পিঠা তৈরী ,পায়েস রান্না করে খেতে পারবেন। এটা অনেক দিন ঘরে রেখে খেতে পারবেন।
♠♠টাকা নয় বাস্তবতা দেখুন:::
বাজারে যে গুড় পাওয়া যাই তা সাধারনত ১০০ থেকে ১২০ টাকা কেজি। এই গুড়ে সাধারনত যে উপকরন গুলো ব্যবহার হয়ে থাকে তা হল গড়ে প্রতি ২০ কেজি গুড় এর জন্য ১০/১২ কেজি চিনি,১/২ কেজি আগের বছরের পুরোনো গুড়,৩/৪ কেজি চিটা গুড়(গবাদিপশু কে খাওয়ানোর জন্য ব্যবহার হয়), উজ্জলতা বাড়ানোর জন্য হাইড্রোজ ও ফিটকারি এবং সামান্য পরিমানে খেজুর রস। হিসেব করে দেখুন আপনার টাকাই পরিবারের জন্য খুশি কিনছেন না বিষ??
