ইরানি পেস্তাবাদাম ১০০ গ্রাম


নানা উৎসব আয়োজনে পায়েস, সেমাই, পোলাও বা বরফিতে অভিজাত ভাব ফুটিয়ে তুলতে পেস্তার দেখা মেলে। দামটা একটু চড়া হলেও উজ্জ্বল সবুজ রঙের দারুণ সুস্বাদু পেস্তার কদর মোটামুটি সবার কাছেই। পেস্তার সুবাসে তৈরি কেক, আইসক্রিম, বিস্কুটের সুবাদে এর পরিচিতি ছড়িয়েছে সগর্বে। শুধু নাম, দাম আর সুবাসে নয় পেস্তাবাদাম সেরা পুষ্টিগুণেও। প্রতি ১০০ গ্রাম পেস্তাবাদামে পাবেন শক্তি ৫৬২ কিলোক্যালরি, স্যাচুরেটেড ৬ গ্রাম, পলিয়েনস্যাচুরেটেড ১৪ গ্রাম, মনো-আনস্যাচুরেটেড ২৪ গ্রাম, সোডিয়াম ১ গ্রাম, পটাসিয়াম ১০২৫ মিলিগ্রাম, কার্বোহাইয্রেটেড ২৮ গ্রাম, খাদ্যআঁশ ১০ গ্রাম, পরিশোধিত চিনি ৮ গ্রাম এবং প্রোটিন ২০ গ্রাম আছে যা ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, লৌহ, ভিটামিন বি৬, ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ। সুস্বাদু এই খাবারে বিদ্যমান পুষ্টিগুণ আপনাকে রক্ষা করে নানা ধরনের ব্যাধি থেকে।