Rambutan (Nephelium lappaceum) 500gm-Thailand
রাম্বুটান লিচু - ৫০০ গ্রাম-থাইল্যান্ড
থাইল্যান্ডর লিচু রাম্বুটান ।
Rambutan- এর বৈজ্ঞানিক নাম Nephelium lappaceum. এটি প্রধানত দক্ষিণ পূর্ব এশিয়ার ফল।
এটি আমাদের দেশের লিচুর মতো সুস্বাদু , সুমিষ্ট, সুগন্ধযুক্ত, রসালো এবং লোভনীয় একটি ফল। মালয়-ইন্দোনেশিয়া এর আদি জন্মস্থান।
রাম্বুটান ফল গোলাকার ও ডিম্বাকৃতির হয়ে থাকে।
খোসা ছাড়ানোর পর যে শাঁষ পাওয়া যায় তার রঙ সাদা। শাঁস খাওয়ার পর যে বীজটা থাকে তা ফেলে না দিয়ে বাদামের ন্যায় ভেজে খাওয়া যায়। ভাজা বীজও বেশ সুস্বাদু।
শরীরের ক্ষতস্থান পূরণ, জ্বর কমানো , আমাশয়রোগ প্রতিরোধী।
রাম্বুটান উচ্চ পুষ্টিমান সমৃদ্ধ একটি ফল। প্রজাতিভেদে শর্করার পরিমাণ থাকে ২০-২৫%, হজমযোগ্য আঁশ থাকে ১%।
পর্যাপ্ত পরিমাণে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ বিদ্যমান থাকায় এটি অনেক ধরনের রোগ প্রতিরোধ করে ।
