White Sesame (500 gm)
সাদা তিল (৫০০ গ্রাম)
Name: White Sesame (সাদা তিল)
Size: 300 gm
Organic Online দীর্ঘ ১২ বছর ধরে পিকেএসএফ-এর সহযোগী সংস্থা/এনজিও-র সাথে কাজ করে আসছে। পিকেএসএফ-এর কৃষি ইউনিটের তত্ত্বাবধানে দেশের বিভিন্ন অঞ্চলের কৃষি খামারীদের উৎপাদিত নিরাপদ পণ্যসামগ্রী সঠিক নিরীক্ষণের মাধমে সংগ্রহ করা হয়।
তিল হছে Sesamum গোত্রের একটি ফুলেল গাছ। 'তিল' বলতে আমরা যা বুঝি তা আসলে এর বীজ, এটি প্রধানত সাদা ও কালো-এই দুটি রঙ্গের হয়ে থাকে। 'সাদা তিল' ও 'কালো তিল' নামে এরা বেশি পরিচিত। প্রায় ৩৫০০ বছর পূর্বে প্রাচীন মিশরে তিলের তেলের ব্যবহার সম্পর্কে জানা যায়। বর্তমানে খাদ্যরুপে ও তেল হিসেবে এটি স্বাস্থ্য ও ত্বকের সুরক্ষায় ব্যপকভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে। আমদের এই তিল সরাসরি কৃষকদের কাছ থেকে সংগ্রহ করা হয়, যে কারণে এ তিলের স্বকীয়তা, গুণগত মান, মূল্য এবং বিষমুক্ততা নিয়ে আপনাকে আমরা শতভাগ নিশ্চয়তা দিতে পারি।
প্রতি আউন্স শুষ্ক তিলে রয়েছে- Manganese-0.7 mg, Calcium-277 mg, Iron-4.1 mg, Magnesium-99.7 mg, Zinc-2 mg, Phosphorus-179 mg, Thiamine-0.2 mg, Vitamin B6-0.2 mg, Protein-4.7g, , Fiber-3.9 g
তিলে রয়েছে antioxidant ও anti-inflammatory উপাদান যা হৃদরোগ প্রতিরোধ করে। গবেষনা হতে দেখা গেছে যে তিলের মধ্যে দুই ডজনেরও বেশি হৃদরোগ প্রতিরোধকারী সহায়ক মৌল রয়েছে
সূর্যের অতিবেগুনী রশ্মি ছাড়াও পরিবেশ দূষনের কারনে আমরা নানারকম ক্ষতিকারক বিকিরণের সম্মুখিন হই। এসব রশ্মি শরীরের DNA কে ক্ষতিগ্রস্ত করে। তিলের তেল এ ধরনের ক্ষতিগ্রস্ততা হতে আমাদের সুরক্ষা প্রদান করে
তিলের মধ্যে ক্যান্সার প্রতিরোধক উপাদান রয়েছে। তিল মলাশয় ক্যান্সার রোধে কার্যকর ভূমিকা রাখে
মুখ ও দন্ত চিকিৎসায় তিল ব্যবহারের হাজার বছরের ইতিহাস রয়েছে। তিল দন্তক্ষয় রোধ, দাঁতের উজ্জলতা বৃদ্ধি ও মাড়ির রক্তক্ষরন রোধ করে
তিলের জিংক ও ক্যালসিয়াম উপাদান হাড় মজবুত রাখে এবং হাড়ের ঘনত্ব বৃদ্ধি করে। ছোট শিশুদের তাই বেশি করে তিলের তেল মালিশ করার পরামর্শ দেয়া হয়
আঁশ খাদ্য পরিপাক সহজ করে। তিলে প্রচুর পরিমানে আঁশ রয়েছে যা খাবার হজমে সাহায্য করে এবং পরিপাকনালী সুস্থ্য রাখে
তিল খিঁচুনি ও এজমা (Asthma) মোকাবিলায় ভূমিকা রাখে
ত্বক উজ্জ্বল করে এবং ব্রণ কমায়। ত্বকের দাগও দূর করে
সাদা তিলের রসে রঙ ফর্সাকারী উপাদান বিদ্যমান
চুল পড়া কমায় এবং খুশকি দূর করে
